Abrikozen met gember

Deze gedroogde en ongezwavelde abrikozen smaken heerlijk zoet en kunnen als simpel tussendoortje genuttigd worden, in smoothies verwerkt worden of bijvoorbeeld tot een chutney gemaakt worden. Deze abrikozen komen uit Turkije en zijn door Volvoed besprenkeld met een laagje gember waardoor de zoetheid combineert met de scherpte van ongekende kwaliteit gember. Dit zorgt voor een verwarmende oppepper. Een ware traktatie!

Van biologische teelt!

Bereidingswijze:

Deze abrikozen zijn zo uit de hand te eten. Volvoed vind het zonde om deze te weken omdat dan een hoop van het specerij verloren gaat in het weekwater.

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de vrij toegankelijke pagina.