Cranberries met citroenschil

Deze cranberries zijn gedroogd en gezoet met appelsap. Cranberries smaken van nature zuur, dat zorgt voor een heerlijke sensatie van zoet/zuur. Cranberries zijn heerlijk in muesli, notenmelange maar ook bijvoorbeeld als ingrediënt van een appeltaart. Vervang simpelweg de rozijnen door de cranberries. zijn door Volvoed besprenkeld met een laagje gemalen citroenschil waardoor de tonen van citroen zich mengen met appel en bessen. Deze cranberries komen uit Canada. De citroenschil komt uit Spanje.

Van biologische en wildpluk teelt!

Bereidingswijze:

Deze cranberries zijn zo uit de hand te eten. Volvoed vind het zonde om deze te weken omdat dan een hoop van het specerij verloren gaat in het weekwater.

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de vrij toegankelijke pagina.