Nigari - Magnesiumchloridekristallen

Om nigari te krijgen, wordt zeewater gefilterd en geconcentreerd. Met behulp van centrifuge worden de magnesiumchloridekristallen in het water gescheiden. Het water wordt verwarmd, vervolgens afgekoeld zodat de magnesiumchloridekristallen bezinken. Dit vormt de laag nigari.

Magnesiumchloride: Magnesiumchloride is een vitaal bestanddeel van het zout in de dode zee. Magnesiumchloride kan gezien worden als een voedingssupplement. Het bevat een scala aan vitamines en mineralen. Het kan helpen de ph-waarde van het bloed zodanig te verhogen dat allerlei ziektes en aandoeningen geen vat krijgen op het lichaam. En als iemand al gezondheidsklachten ervaart kunnen die verdwijnen door het gebruik van magnesiumchloride. Het ondersteunt de spier-zenuw geleiding. Waardoor het uitermate geschikt is bij gespannen spieren, of spier-gerelateerde pijnen. Daarnaast kan het als natuurlijke antibiotica fungeren doordat het met eerdergenoemde mechanisme van zuurtegraad-aanpassing van het bloed automatisch ziektes en aandoeningen verdrijft. (let op: nigari kan werking antibiotica tegengaan)

Voordelen van het gebruik van magnesiumchloride:

- Bloedzuiverend, helpt opgehoopt zuur uit nieren te verdrijven zodat niersteen vorming voorkomen wordt.
- Het stimuleert de hersenfunctie en overdracht zenuw-impulsen.
- Het houdt bloedvaten schoon.
- Het is uitermate geschikt bij stress gerelateerde klachten. Helpt de bloedsomloop te stimuleren.
- Het kan gebruikt worden bij depressie, duizeligheid en vermoeidheid.
- Het speelt een belangrijke rol bij lichaamstemperatuur regulatie.
- Het verbetert de darmgezondheid, de stoelgang en kan daardoor ook helpen bij aambeien.
- Het helpt bij prostaatproblemen en preventie. Het kan helpen bij de preventie van kanker.
- Het voorkomt vroegtijdige veroudering doordat het vrije radicalen weert.
- Het kan osteoporose voorkomen.
- Het stimuleert en reguleert de vrouwelijke hormoonspiegel.

Afhankelijk van welk doeleinde men heeft beschrijven we hier enkele toepassingen van magnesiumchloride.

Tofu maken: Een theelepel met kop nigari per 100 gram gedroogde sojabonen geeft grove klonten bij stremming. Afgestreken theelepel nigrari geeft al wat kleinere klonten en uiteindelijk ook een zachte tofu. Voor een uitgebruid recept zie o.a. https://anithemaakt.nl/recepten/zelf-tofu-maken/

Magnesiumwater: nigari:gedistilleerd water = 1:1 = 10 gram nigari : 10 gram gedistilleerd water. Kook het water, giet dit over de nigari en meng tot het magnesiumchloride volledig is opgelost. Giet het nu in een flesje met sproeikop. Test voor gebruik altijd eerst op een klein stukje huid. Bij prikkeling of irritatie is het mogelijk om het water te verdunnen met meer water. Magnesiumwater voelt vettig en lijkt bijna op een olie. Sproei het magnesiumwater op gespannen spieren, spieren die pijnlijk zijn, op plekken met puistjes, pukkeltjes of onzuvierheden, denk ook vooraal aan voeten, oksels en buikgebied.

(tafel)Zout: Gebruik nigari als mineraalrijk alternatief voor (tafel)zout.

Binnenkort is hier een recept of een uitgebreide gebruiksaanwijzing te vinden!