Psyllium vezels
Psylliumvezels komen van de zaadhuiden van de zaden van de Plantago Ovata, van het weegbree geslacht. Het helpt bij zowel diarree als bij obstipatie en ondersteunt de natuurlijke werking van de darmen. Het helpt de stoelgang te normaliseren en kan zelfs helpen bij het prikkelbare darmsyndroom, de ziekte van Crohn en allerlei andere darmaandoeningen. Psyllium heeft als eigenschap dat het maar liefst vijftig maal het eigen gewicht aan water kan vasthouden, dit zorgt voor een volumetoename in de darmen. Hierdoor zal de ontlasting weer op gang worden gebracht. Daarnaast wordt het ook regelmatig gebruikt in recepten om te binden en in te dikken. Denk aan sauzen, maar ook deegrecepten maken regelmatig gebruik van de psyllium. Deze Psyllium komt uit India.
- Van biologische teelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; direct te gebruiken
- Waarschuwing: Het is van belang dat je veel water drinkt wanneer je Psylliumvezels gebruikt, en ook gedurende de dag erna. Als je niet veel water drinkt, kan het in de keel opzwellen, of verderop in het spijsverteringskanaal, wat kan leiden tot een verstopping. We raden je aan geen Psyllium vezels te gebruiken als je moeite hebt met slikken of last hebt gehad van slokdarmvernauwing. Psyllium kan de opname van medicijnen verlagen. Neem medicijnen daarom minimaal een uur tot twee uur voor de psyllium of minimaal 2 uur erna.
Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.
| Voedingswaarde psyllium vezels: | Hoeveelheid per 100g |
|---|---|
| Energie | 816 Kj |
| 195 Kcal | |
| Eiwit | 1 gr |
| Vet | 0,2 gr |
| Waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 2,1 gr |
| Waarvan suikers | 0 gr |
| Vezels | 90 gr |
| Zout | 0,3 gr |