Za'atar kruidenmix

Extra informatie komijn

Herkomst oorsprong: oostelijke Middellandse zeegebied, midden-oosten
Rijk aan: vezels, ijzer, calcium, mangaan, magnesium, zink, koper, vitamine B-complex
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, bloedcirculatie, zuurstoftransport, bloeddrukregulatie, vetverbranding, stofwisseling
Smaak: verwarmend, kruidig, nootachtig
Type: gedroogde en gemalen komijn

Extra informatie oregano

Herkomst oorsprong: middellandse zeegebied
Rijk aan: calcium, ijzer, kalium, vitamine A, E en K
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, energiehuishouding, bloedstolling, wondgenezing, anti-parasitair, antiviraal
Smaak: scherp, kruidig
Type: gedroogd oreganoblad

Extra informatie

Herkomst oorsprong: middellandse zeegebied
Rijk aan: ijzer, calcium, mangaan, vitamine A, C, K, foliumzuur tymol, en flavanoïden
Kan mogelijk helpen bij: slijmvorming, longklachten, zuurstoftransport, spijsvertering
Smaak: kruidachtig aromatisch
Type: gedroogde tijm

Extra informatie

Herkomst oorsprong: midden-Amerika, zuid-Amerika
Rijk aan: ijzer, kalium, vitamine C en anti-oxydanten
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, ondersteuning immuunsysteem
Smaak: mild zoet, kruidig, scherp, pittig
Type: gedroogde, gemalen paprika en cayennepeper

Extra informatie sumac

Herkomst oorsprong: Turkije
Rijk aan: ijzer, calcium, magnesium, vitamine C, anti-oxydanten
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, maagproblemen, antibacterieel, ontstekingsremmend
Smaak: kruidig, fris, zurig
Type: gedroogde sumac

Za’atar is een kruidenmengsel dat zo te gebruiken is, voeg het direct toe aan een salade, aan vleesgerechten, rijstgerechten of marineer je vis/kip erin. Ook heerlijk om te gebruiken als inmaakkruiden.

Binnenkort is hier een heerlijk recept te vinden!