Pepermuntblad

Extra informatie

Herkomst oorsprong: Engeland
Rijk aan: calcium, magnesium, ijzer, kalium, etherische oliën, flavanoïden
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, ondersteuning immuunsysteem, kalmerend
Smaak: fris, kruidig, aromatisch
Type: gedroogd pepermuntblad

De munt plant wordt veel gebruikt in gerechten maar ook om thee mee te maken. Het pepermuntblad geeft het gerecht waarin het wordt gebruikt een kruidige, frisse geur. En de thee gemaakt van pepermuntblad zorgt voor het openen van de ademhalingsorganen, een frisse adem en helpt bij indigestie. Breng water aan de kook, giet het hete water over het pepermuntblad en laat enkele minuten trekken. Als het gebruikt wordt in een gerecht, bijvoorbeeld een toetje, kan het gebruikt worden als garnering. Pepermunt staat bekend om zijn kalmerende werking en helpt de spieren te ontspannen. Ook helpt het bij ontstoken spierweefsel en gaat het kramp tegen. Problemen met de ingewanden? Dit kruid wordt ook al eeuwenlang gebruikt als een verzachtend middel daartegen. Naast al deze lichamelijke voordelen, helpt het ook om slaperigheid op te wekken. Deze maan slaapmutsdrank bevat maar een klein beetje pepermunt, waardoor de smaak niet overheersend is, maar wel genoeg om je te ontspannen voor het slapen gaan.

Recept: Maan slaapmutsje met gedroogd pepermuntblad

Voor 2-3 bekers

Ingrediënten:

500 ml ongezoete amandelmelk
0,25 theelepel gedroogd pepermuntblad
1 eetlepel ahornsiroop
Muntblaadjes, als versiering (optioneel)

- Verwarm de melk al roerende in een pan, meng de ingrediënten erdoor, haal van het vuur en schenk in een beker, garneer de drank eventueel.