Kurkuma, gember en zwarte peper

Kurkuma, gember en zwarte peper
€ 4,91

Dit is een mengsel van kurkuma, gember en zwarte peper. De zwarte peper activeert de kurkuma en de gember. Dit zorgt voor een combinatie van een bitterscherp en een pikant mengsel dat bloedsomloop stimuleert en activeert, het stimuleert de opname van werkzame stoffen door het lichaam, het werkt ontstekingsremmend en vervult een vetoplossende functie. Dit mengsel is te gebruiken als thee, maar is ook te vermengen met ontbijtmout, te gebruiken in smoothies, groentendranken of soep. Voor landen van herkomst kan het enkelvoudige kruid geraadpleegd worden.

- Van natuurlijke teelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; direct te gebruiken

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.

Extra informatie

Extra informatie kurkuma

Herkomst oorsprong: India
Rijk aan: curcumine, ijzer, mangaan, magnesium, zwavel, jodium, seleen, silicium, chroom en zink
Kan mogelijk helpen bij: ontstekingsremmend, immuunsysteem ondersteunend
Smaak: kruidig, licht bitter
Type: gedroogde en gemalen kurkumawortel

Extra informatie zwarte peper

Herkomst oorsprong: zuid-India, oost-Azië
Rijk aan: ijzer, kalium, calcium
Kan mogelijk helpen bij: verbeteren vertering, verlagen bloeddruk, circulatie
Smaak: scherp, pittig
Type: gedroogde en gemalen peper

Extra informatie gember

Herkomst oorsprong: zuid-oost Azië
Rijk aan: ijzer,calcium, magnesium, zink, vitamine c en vitamine b complex
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, misselijkheid, ontstekingsremmend, vetverbranding
Smaak: scherp, bitter,
Type: gedroogde en gemalen gember

Bereidingswijze

Gedroogde en gemalen kurkumapoeder met gember en zwarte peper is rauw te consumeren. Vanwege de geconcentreerde smaak, vinden veel mensen het prettiger om het poeder door gerechten te mengen. Denk bijvoorbeeld aan rijstgerechten, soepen, maar ook bijvoorbeeld aan een vruchtendrank, smoothies en zelfs te mengen met ontbijtmout.

Kijk hier wat Volvoed met gemalen kurkuma met gember en zwarte peper doet!

Recept: kurkuma-latte

Voor meerdere glazen

Ingrediënten:

400 ml zelfgemaakte amandelmelk
2 theelepels gemalen kurkuma/gember/zwarte peper
1 theelepel kokosolie
1 eetlepel ahornsiroop

- Verwarm de amandelmelk(het drankje mag niet koken), met het kurkumamengsel in een steelpan. Zet het vuur uit. Laat als de drank opgewarmd is ca. 10 min. trekken en roer met een garde de kokosolie en ahornsiroop erdoor.

Voedingswaarde Kurkuma: Hoeveelheid per 100g
Energie 1033 Kj
247 Kcal
Eiwit 9,7 gr
Vet 3,3 gr
Waarvan verzadigd 1,8 gr
Koolhydraten 44,4 gr
Waarvan suikers 3,2 gr
Vezels 22,7 gr
Zout 0,1 gr
Voedingswaarde gember: Hoeveelheid per 100g
Energie 1510 Kj
361 Kcal
Eiwit 9 gr
Vet 4,2 gr
Waarvan verzadigd 0,2 gr
Koolhydraten 71,6 gr
Waarvan suikers 3,4 gr
Vezels 14,1 gr
Zout 0,1 gr
Voedingswaarde zwarte peper: Hoeveelheid per 100g
Energie 1368 Kj
327 Kcal
Eiwit 10,4 gr
Vet 3,3 gr
Waarvan verzadigd 1,4 gr
Koolhydraten 64 gr
Waarvan suikers 0,6 gr
Vezels 25,3 gr
Zout 0,1 gr