Bonenkruid

Bonenkruid heeft een heel eigen smaak. Licht peperig en wat zoetig. Het komt van een plantensoort die ook verwant is aan de tijm en rozemarijn. Bonenkruid kan gebruikt worden in tal van gerechten, van wokgerechten, tot rijstgerechten en stoofpotten. Voor een zuivere werking kan het zelfs uit de hand genomen worden om op te kauwen zodat alle heilzame stoffen vrijkomen. Deze bonenkruid komt van oorsprong uit Albanië.

Van biologische teelt!

Bereidingswijze:

Geen kooktijd.

Gedroogde kruiden kunnen zo gegeten worden. Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de vrij toegankelijke pagina.