Kerrie

Kerrie is een kruiden en specerijen mengsel dat veel wordt gebruikt in rijstgerechten, sauzen, bonengerechten, maar ook bijvoorbeeld in wokgerechten. Het mengsel heeft een kruidige en mildscherpe smaak. Dit kerriemengsel bestaat uit de volgende kruiden en specerijen: Kurkuma, korianderzaad, peper zwart, cayennepeper, foenegriek, komijn, karwij, kruidnagel, gember, laurierblad, mosterdmeel, dille, rozemarijn, tijm, galangawortel, venkel.

- Van wildplukteelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; zo te eten, mee te koken of mee te bakken

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de vrij toegankelijke pagina.