Basilicum gemalen

Basilicum gemalen
€ 3,41

Basilicum komt van het basilicumplantje dat veelal gebruikt wordt in de Italiaanse keuken als garnering op gerechten. Maar ook verwerkt wordt in de bekende basilicumpesto. Dit is de gedroogde en gemalen variant. Heel fijn dus. Dit is als kruid te gebruiken als garnering op bijvoorbeeld soep, maar ook in een heerlijke maaltijdsalade of een smoothie. Gedroogde basilicum heeft een heerlijke, intense geur en aangename smaak. Het geeft een licht zoet, kruidige aroma af. Deze basilicum komt uit Egypte.

- Van natuurlijke teelt
- Glutenvrij
- Non-GMO, niet genetisch gemanipuleerd
- Geen kooktijd; zo te eten, mee te koken of mee te bakken

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.

Extra informatie

Extra informatie

Herkomst oorsprong: zuid-Azië, noord-Afrika, zuid-oost Europa
Rijk aan: ijzer, calcium, kalium, magnesium
Kan mogelijk helpen bij: verbeteren spijsvertering, bloedsuikerregulatie, aanmaak bloed, bloeddruk regulatie, spier en zenuwfunctie
Smaak: fris, licht peperig en mild zoet
Type: gedroogd en gemalen basilicum blad

Bereidingswijze

Gedroogde basilicum kan gebruikt worden als vervanger van de verse basilicum. Als garnering, toevoeging aan bijvoorbeeld soepen, stoofpotten of wokgerechten, maar ook bijvoorbeeld om bijgerechten te kruiden. Basilicum door gebakken rijst, of over een pastasalade.

Kijk hier wat Volvoed met gedroogde, gemalen basilicum doet!

Recept: Citroen en basilicum smoothie

Voor 1 persoon

Ingrediënten:

- een kopje (ongeveer 200 ml) zelfgemaakte amandelmelk of cashewnotenmelk
- een banaan
- een flinke snuf vanille poeder
- het sap van een citroen of limoen
- 3–4 verse basilicumblaadjes of 2 theelepels gedroogde en gemalen basilicum

- Meng alle ingrediënten in een blender en serveer direct. Voor een koudere smoothie gebruik je bevroren bananen of voeg je gewoon enkele ijsblokjes toe.

Voedingswaarde gedroogde en gemalen basilicum: Hoeveelheid per 100g
Energie 711 Kj
170 Kcal
Eiwit 23 gr
Vet 4,1 gr
Waarvan verzadigd 2,2 gr
Koolhydraten 10,1 gr
Waarvan suikers 1,7 gr
Vezels 37,7 gr
Zout 0,2 gr