Gojibessen zijn rood van kleur en enigszins ellipsvormig. Ze zitten vol antioxidanten die het immuunsysteem versterken. De gojibessen geven gelijdelijk glucose af, waardoor ze een piek in de bloedsuikerspiegel voorkomen. In ontgiftingskuren of detoxen wordt vaak gebruik gemaakt van gojibessen: ze hebben een ontgiftende werking en reinigen de lever. Ze hebben een zoete smaak, met een licht zurige ondertoon en zijn heerlijk door havermout, in notenmelanges, door gedroogd fruitmengsels of zo uit de hand te eten. Deze bessen komen uit China en zijn door Volvoed met een laagje cacao besprenkeld. Hetgeen zorgt voor een bitterzoete smaaksensatie.
- Van biologische teelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; zo uit de hand te eten
Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.
