Gojibessen met cacao

Gojibessen met cacao
€ 5,22

Gojibessen zijn rood van kleur en enigszins ellipsvormig. Ze zitten vol antioxidanten die het immuunsysteem versterken. De gojibessen geven gelijdelijk glucose af, waardoor ze een piek in de bloedsuikerspiegel voorkomen. In ontgiftingskuren of detoxen wordt vaak gebruik gemaakt van gojibessen: ze hebben een ontgiftende werking en reinigen de lever. Ze hebben een zoete smaak, met een licht zurige ondertoon en zijn heerlijk door havermout, in notenmelanges, door gedroogd fruitmengsels of zo uit de hand te eten. Deze bessen komen uit China en zijn door Volvoed met een laagje cacao besprenkeld. Hetgeen zorgt voor een bitterzoete smaaksensatie.

- Van biologische teelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; zo uit de hand te eten
- Non-GMO, niet genetisch gemanipuleerd

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.

Extra informatie

Extra informatie gojibessen

Herkomst oorsprong: zuid-Amerika, azië Rijk aan: eiwitten, vezels, vitamine A, C en antioxydanten Kan mogelijk helpen bij: verzadiging, spijsvertering, bloeddruk regulatie, bloedsuikerregulatie, ontgiftingskuren, leverondersteuning Smaak: zoet, mildzuur Zo uit de hand te eten 

Extra informatie cacao

Herkomst oorsprong: zuid-Amerika
Rijk aan: ijzer, zink, kalium, magnesium, flavonoïden(anti-oxydanten)
Kan mogelijk helpen bij: verzadiging, cholesterol regulering, depressiviteit, hartgezondheid, hoge bloeddruk, insulinegevoeligheid
Smaak: bitter
Rauw te eten, zo behoud het optimaal de aanwezige anti-oxydanten en mineralen

Bereidingswijze

Van de bessen is thee te trekken. De bessen zijn door gerechten te mengen als bijvoorbeeld de ontbijtmout, smoothies, fruit/groentendrank. Maar de gojibessen zijn ook zo uit de hand te eten, of in een notenmelange te verwerken.

Kijk hier wat Volvoed met gojibessen met cacao doet!

Chocolademousse met gojibessen

Voor 2 personen

Ingrediënten:

2 rijpe avocado's
3 eetlepels kastanjehoning
3 eetlepels gemalen cacao
2 eetlepels gojibessen met cacao

Bereidingswijze:

- Snij de avocado's in tweeën, haal de pit eruit en doe het vruchtvlees in een hoge kom. Pureer dit tot een moes.
- Voeg de kastanjehoning en cacao toe en meng dit goed. Totdat een chocolademousse ontstaat.
- Serveer in twee glaasjes en besprenkel met de gojibessen.

Voedingswaarde gojibessen: Hoeveelheid per 100g
Energie 1478 Kj
349 Kcal
Eiwit 11,9 gr
Vet 3,2 gr
Waarvan verzadigd 0,39 gr
Koolhydraten 67,8 gr
Waarvan suikers 51,4 gr
Vezels 6,8 gr
Zout 0 gr
Voedingswaarde cacao: Hoeveelheid per 100g
Energie 1479 Kj
355 Kcal
Eiwit 23,5 gr
Vet 11 gr
Waarvan verzadigd 6,6 gr
Koolhydraten 24,5 gr
Waarvan suikers 0,5 gr
Vezels 32 gr
Zout 0 gr