Vijgenstukjes met cacao

Uitverkocht
Vijgenstukjes met cacao
€ 4,48

Vijgen komen van de vijgenboom en zijn vers te eten, maar vaak worden deze gedroogd om ze langer houdbaar te maken. Dit zijn gedroogde en gehakte vijgen met een uitzonderlijk zoete smaak. Het is een veel gebruikte fruitsoort en van nature boordevol met kalium, calcium en magnesium. Gedroogd zijn deze vijgenstukjes te gebruiken in smoothies, salades, allerhande taarten of gebak. Deze vijgenstukjes komen uit Turkije en zijn door Volvoed besprenkeld met een laagje rauwe, pure cacao. De combinatie tussen zoet van de vijgen en het bittere van de cacao, zorgt voor een ongeëvenaarde smaaksensatie.

Ingrediënten: Vijgenstukjes, rijstbloem, cacao

- Van natuurlijke teelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; zo uit de hand te eten
- Non-GMO, niet genetisch gemanipuleerd

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.

Extra informatie

Extra informatie vijgen

Herkomst oorsprong: (zuid)Europa, midden-oosten
Rijk aan: vezels, kalium, calcium, magnesium, vitamines A, B en K en anti-oxydanten
Kan mogelijk helpen bij: verzadiging, spijsvertering, constipatie, hartgezondheid, botdichtheid, mannelijke voortplantingsorgaan
Smaak: zoet
Omgekeerde bloem
Zo uit de hand te eten

Extra informatie rijstbloem

Herkomst oorsprong: mediterrane gebied, midden-oosten
Rijk aan: vezels,vitamine B, magnesium en anti-oxydanten
Kan mogelijk helpen bij: verzadiging,energiehuishouding, ontspanning
Smaak: zoet
Zo uit de hand te eten

Extra informatie cacao

Herkomst oorsprong: zuid-Amerika
Rijk aan: ijzer, zink, kalium, magnesium, flavonoïden(anti-oxydanten)
Kan mogelijk helpen bij: verzadiging, cholesterol regulering, depressiviteit, hartgezondheid, hoge bloeddruk, insulinegevoeligheid
Smaak: bitter
Rauw te eten, zo behoud het optimaal de aanwezige anti-oxydanten en mineralen

Bereidingswijze

Gedroogde vijgenstukjes zijn zo uit de hand te eten. Of te gebruiken in bijvoorbeeld een zelfgemaakte vijgentaart, te vermengen met ontbijtmout. Ze worden veel gebruikt in vruchtendranken, maar ook in salades. Om ze wat sappiger te maken, kunnen ze geweekt worden voor gebruik. Deze gedroogde vijgenstukjes zijn door Volvoed besprenkeld met cacao, zodoende vind Volvoed het zonde om de vijgenstukjes vooraf aan het gebruik te weken, omdat hierdoor veel van het specerij verloren gaat in het weekwater.

Kijk hier wat Volvoed met vijgenstukjes met cacao doet!

Recept: Haverzemelen met vijgenstukjes met cacao

Voor 1 persoon

Ingrediënten:

0,5 kopje haverzemelen
0,5 banaan
1 snufje Keltisch zeezout
1 eetlepel vijgenstukjes met cacao
1 eetlepel moerbeibessen gemengd

Bereidingswijze:

- Doe de haverzemelen in een steelpannetje, voeg 1,25 kopje water toe en breng aan de kook
- Voeg op laag vuur de banaan in stukjes toe, met het Keltische zeezout
- Kook voor ongeveer 2-3 minuten en roer af en toe om aankoeken te voorkomen
- Als men de vijgenstukjes en bessen zacht wenst, kunnen deze meegekookt worden en anders kunnen ze als laatste over de haverzemelen besprenkelt worden

Voedingswaarde vijgen: Hoeveelheid per 100g
Energie 1035 Kj
245 Kcal
Eiwit 3,6 gr
Vet 0,4 gr
Waarvan verzadigd 0 gr
Koolhydraten 53 gr
Waarvan suikers 53 gr
Vezels 7,5 gr
Zout 0,2 gr
Voedingswaarde cacao: Hoeveelheid per 100g
Energie 1479 Kj
355 Kcal
Eiwit 23,5 gr
Vet 11 gr
Waarvan verzadigd 6,6 gr
Koolhydraten 24,5 gr
Waarvan suikers 0,5 gr
Vezels 32 gr
Zout 0 gr