Kokosbloesemsuiker met pepermuntblad

€ 3,36

Kokosbloesemsuiker is zoet van smaak en smelt zacht op de tong. De kokosbloesemsuiker komt tot stand door kokosmelk te verwarmen, totdat deze indikt, vervolgens laat men dit ingedikte melk afkoelen om het daarna te vermalen tot poedervorm. Deze kokosbloesemsuiker komt uit Indonesië. Pepermunt of Mentha piperita is een ondersoort van de groene munt. Het geurt en smaakt nog sterker dan de 'gewone munt' die vaak gebruikt wordt om thee mee te zetten. Dit gedroogde pepermuntblad komt uit Egypte. Samen vormt het een friszoete combinatie, heerlijk te gebruiken in salades, ontbijtmout of in smoothies. Maar ook bijvoorbeeld heerlijk te verwerken in een bananen/tijm taart.

- Van natuurlijke teelt
- Kan sporen van gluten bevatten
- Non-GMO, niet genetisch gemanipuleerd
- Geen kooktijd; direct te gebruiken

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.

Extra informatie

Extra informatie kokosbloesemsuiker

Herkomst oorsprong: Indonesië
Rijk aan: kalium, magnesium, ijzer, zink, koolhydraten en eiwitten
Kan mogelijk helpen bij: bloedsuikerregulatie, spijsvertering
Smaak: zoet, karamelachtig
Type: suiker van ingekookte kokosmelk

Extra informatie pepermuntblad

Herkomst oorsprong: Engeland
Rijk aan: calcium, magnesium, ijzer, kalium, etherische oliën, flavanoïden
Kan mogelijk helpen bij: spijsvertering, ondersteuning immuunsysteem, kalmerend
Smaak: fris, kruidig, aromatisch
Type: gedroogd pepermuntblad

Bereidingswijze

Kokosbloesemsuiker met pepermuntblad is direct te gebruiken, zo van een lepel af te eten, door een warme drank heen te roeren of in een gerecht mee te koken, stomen of bakken. Het is een suikersoort met veelzijdige toepassingen. Verder is het te gebruiken in zowat elk recept waarin een andere zoetstof gebruikt wordt. Vervang het simpelweg door kokosbloesemsuiker.

Kijk hier wat Volvoed met kokosbloesemsuiker met pepermuntblad doet!

Recept: chocolademelk met pepermunt

Voor 2 personen

Ingrediënten:

500 ml zelfgemaakte cashewnotenmelk
1 eetlepel kokosbloesemsuiker met pepermuntblad
2 eetlepels cacao
1 theelepel kaneel

- Verwarm de amandelmelk.
- Voeg de kaneel, cacao en de kokosbloesemsuiker met pepermuntblad toe. Roer het geheel goed door.
- Verdeel de melk in twee mokken nog voordat het kookpunt bereikt is.

Voedingswaarde kokosbloesemsuiker: Hoeveelheid per 100g
Energie 1362 Kj
390 Kcal
Eiwit 1 gr
Vet 0 gr
Waarvan verzadigd 0 gr
Koolhydraten 94 gr
Waarvan suikers 94 gr
Vezels 0 gr
Zout 0 gr
Voedingswaarde pepermuntblad: Hoeveelheid per 100g
Energie 204 Kj
49 Kcal
Eiwit 3,8 gr
Vet 0,7 gr
Waarvan verzadigd 0,2 gr
Koolhydraten 5,1 gr
Waarvan suikers 5,1 gr
Vezels 3,5 gr
Zout 0 gr