Psyllium vezels poeder

Extra informatie psyllium vezels poeder

Herkomst oorsprong: India
Rijk aan: vezels
Kan mogelijk helpen bij: darmprblematiek, diarree, obstipatie
Smaak: mild nootachtig, aards
Type: gedroogde en gemalen psyllium zaadhuid

Psyllium is in recepten te gebruiken als bindmiddel of als indikker. Als men psyllium gaat gebruiken ter bevordering of verbetering van de stoelgang neem dan het volgende in acht: Begin uiterst voorzichtig. Omdat het psyllium poeder tot wel 50x zoveel water opneemt, heeft het direct effect op de vorming van ontlasting, hetzij verstopping/diarree. Neemt men psyllium met voldoende water dan zal de stoelgang bij obstipatie wat zachter worden. Neemt men psyllium bij diarree of een verstoorde darmfunctie dan zal de ontlasting beter vorm krijgen. Psyllium poeder kent een aanbevolen begingebruik van 3 tot 5 gram, één tot tweemaal per dag innemen met een glas water. Daarnaast is het belangrijk om voldoende water te blijven drinken, omdat het gebruik tot veel vochtopname kan leiden. Nogmaals: begin voorzichtig. Dus begin met 1 à 2 theelepels mengen met water, yoghurt of vruchtensap, liefst voor voor de maaltijd innemen en opbouwen naar behoefte. Zorg bij het gebruik voor voldoende vocht inname. Kijk eerst hoe het lichaam hier op reageert. Bouw de dosis en frequentie desgewenst op, afhankelijk van de darmconditie. Wees altijd bewust van het effect dat de psyllium heeft op de stoelgang. Bij twijfel, raadpleeg altijd eerst een (orthomoleculair) arts of kruidentherapeut. Raadpleeg een diëtiste voor persoonlijk advies en de exacte persoonlijke dosering hiervan. Waarschuwing: Het is van belang dat je veel water drinkt wanneer je Psylliumvezels gebruikt, en ook gedurende de dag erna. Als je niet veel water drinkt, kan het in de keel opzwellen, wat kan leiden tot een verstopping. We raden je aan geen Psyllium poeder te gebruiken als je moeite hebt met slikken of last hebt gehad van slokdarmvernauwing. Psyllium kan de opname van medicijnen verlagen. Neem medicijnen daarom minimaal een uur tot twee uur voor de psyllium of minimaal 2 uur erna.

Recept: chocolade cake met psyllium

Voor meerdere plakken cake

Ingrediënten:

200 gram fijne havervlokken
5 eetlepels acaciahoning
1 eetlepels psyllium vezels
2 theelepels bakpoeder
3 eetlepels cacaopoeder
8 eetlepels gebroken lijnzaad
2 handen hazelnoten
75 gram pure chocola
3 eetlepels cashewnotenmelk

Bereidingswijze:

- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Doe de lijnzaad met voldoende water in een kommetje, zorg dat al het lijnzaad in aanraking komt met water zodat het een kleverig mengsel wordt. Laat 10 minuten rusten
- Vet een bakvorm in met olie en bekleed hem met bakpapier
- Meng de psyllium, havervlokken, acaciahoning, bakpoeder en cacao door elkaar. Meng ook lijnzaadmengsel en cashewnotenmelk mee tot een glad beslag, voeg indien nodig water toe
- Hak de hazelnoten fijn en voeg deze toe aan het beslag
- Doe het beslag in een bakvorm en verdeel kleine stukjes pure chocola over het beslag
- Bak de cake 35 minuten en laat daarna afkoelen