Sultana rozijnen

Sultana rozijnen
€ 3,38

Rozijnen zijn de gedroogde variant van de grotere druivensoorten. Sultana is van deze druivensoorten de bekendste. Deze 'Sultana's' zijn heerlijk zoet en te gebruiken in smoothies, salades, allerhande taarten of gebak. Deze rozijnen komen uit Turkije.

- Van natuurlijke teelt
- Ongezwaveld
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; zo uit de hand te eten
- Non-GMO, niet genetisch gemanipuleerd

Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.

Extra informatie

Extra informatie Sultana rozijnen

Herkomst oorsprong: (zuid)Europa, midden-oosten
Rijk aan: vezels, kalium, ijzer,
Kan mogelijk helpen bij: verzadiging, spijsvertering, hartgezondheid
Smaak: zoet
Ongezwaveld
Zo uit de hand te eten

Bereidingswijze

Sultana rozijnen zijn zo uit de hand te eten. Of te gebruiken in bijvoorbeeld de klassieke appeltaart, te vermengen met ontbijtmout. Ze worden veel gebruikt in vruchtendranken, maar ook in salades. Om ze wat sappiger te maken, kunnen ze geweekt worden voor gebruik.

Kijk hier wat Volvoed met Sultana rozijnen doet!

Recept: Zoete rijstpilaf met amandelen, rozijnen en kaneel

Voor 4 personen

Ingrediënten:

2 eetlepels sesamolie
50 gram ongebrande bruine amandelen, geschaafd
50 gram Sultana rozijnen
25 gram gebroken lijnzaad
1 theelepel kaneel
500 gram gekookte zoete rijst
3 eetlepels rijststroop, gerstmoutstroop of rijst-gerstmoutstroop
1 eetlepel citroensap

- Verhit een koekenpan met de sesamolie op middelhoog vuur en voeg de geschaafde amandelen toe.
- Bak de amandelen terwijl je ze voortdurend omroert ongeveer 1 minuut, totdat ze lichtgoud van kleur worden.
- Voeg de rozijnen, lijnzaad, kaneel en gekookte rijst toe en bak 2-3 minuten terwijl je door blijft roeren.
- Voeg de rijststroop(of andere stroop) en het citroensap toe en laat nog 1 minuut meekoken.

Voedingswaarde Sultana rozijnen: Hoeveelheid per 100g
Energie 1431 Kj
342 Kcal
Eiwit 3,2 gr
Vet 0,7 gr
Waarvan verzadigd 0,3 gr
Koolhydraten 73,8 gr
Waarvan suikers 69,9 gr
Vezels 4,2 gr
Zout 0,021 gr