Uit de behoefte om brood te kunnen eten dat zuivere ingrediënten en geen gist of E-nummers bevat, dat ook nog lekker is, heeft Volvoed een broodbakmix samengesteld dat niet alleen ontzettend voedzaam is, maar ook boordevol vitamines en mineralen zit.
Extra informatie cassavemeel
Herkomst oorsprong: zuid-Amerika
Rijk aan: koolhydraten, vezels, vitamine A, B1, B2, B3, B6, B11, C, D, E en K
Kan mogelijk helpen bij: verzadiging, verbeteren spijsvertering, glutenvrij dieet
Smaak: neutraal
Type: gedroogd en gemalen wortelgewas
Zuiveringszout:
Natriumbicarbonaat, dubbelkoolzure soda, baksoda, of zuiveringszout, is een witte kristallijne stof die ook wordt gebruikt in bakpoeder als rijsmiddel in plaats van gist. De meeste mensen kennen dit als baking soda. Baking soda wordt zowel in bakrecepten gebruikt als ook om mee te reinigen en schoon te maken. Het is een ontzettend veelzijdige stof die helpt te ontzuren, te ontvetten en te zuiveren.
Keltisch zeezout:
Keltisch zeezout wordt gewonnen aan de kust van Bretagne. Dit zout wordt nog handmatig van de zoutvelden geschept en is van uitzonderlijke kwaliteit. Het zout is wat grijskleurig doordat het van klei-achtige grond gewonnen wordt. De importeur van het Keltische zeezout schrijft mooi: Mensen zijn op maar liefst drie cruciale niveaus een verdunde oceaan, te weten ons bloedplasma, onze lymfevloeistof en het vocht dat onze cellen omringt. Met andere woorden, ons lichaam heeft zuiver zout nodig dat als een mineralencomplex ons innerlijke oceaan aanvult met de mineralen die we nodig hebben. Dit zout kan gebruikt worden in de keuken, als pekelzout en in bijvoorbeeld een voetenbad of zuiveringskuur voor bijvoorbeeld ontstoken wonden.
Kortom, dit brood heeft heel veel in zich om volwaardig te voeden.
